Où trouver des recettes à base de pommes de terre ?

Il n'y a pas plus banal qu'une patate ! Et pourtant, la pomme de terre est sans doutes l'un des ingrédients de base qui permet de réaliser un nombre impressionnant de plats et de recettes.
Pommes de terre à chair ferme, à chair fondante ou encore à chair farineuse, 150 variétés sont cultivées en France. Certaines sont recommandées pour être cuites au four, d'autres en puées ou potages.
Dans cette sélection de sites dédiés à la cuisine à base de pommes de terres vous trouverez 1001 façons de leurs redonner leurs lettres de noblesse. A vos fourneaux et sublimez la plus banale des patates !