bravoleveau.com

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Bravo le Veau ! Comment cuisiner le veau avec trois fois rien ? Le site Bravoleveau.com vous convie à découvrir plus de 200 recettes dont 40 faciles à base de cette viande que l'on apprécie à la Pentecôte mais aussi toute l'année.

A mettre à l'initiative de la filière des producteurs, éleveurs et distributeurs de viandes de veau, le site Bravoleveau a pour objectif d'en promouvoir l'image et la consommation.

Le site s'articule autour de deux grandes parties bien distinctes pour mener à bien sa mission. La première regroupe de nombreuses informations afin d'en connaître davantage sur le veau, tandis que la seconde vous servira au quotidien à trouver de bonnes idées de plats dont l'ingrédient principal est vous l'aurez deviné : le veau !

En savoir plus sur le veau

Ici on vous sensibilise au sujet des différents labels Français pour être certain de choisir une viande de veau de qualité certifiée. Vous apprendrez également comment reconnaître les meilleurs morceaux de veau adaptés à vos besoins et aux types de plats que vous désirez cuisiner.

Côté nutrition et santé découvrez quelles sont les valeurs nutritionnelles du veau et les avantages dont nous pouvons retirer en consommant régulièrement cette viande.

Un carnet de recettes 100% veau

Le veau dans tous ses états avec 235 recettes classées par critères ! Utilisez le moteur de recherche pour dénicher la recette qui vous conviendra.
Sélectionnez un thème, un type de repas, un morceau de veau, le nombre de convives, le temps de préparation pour obtenir une liste adaptée à vos envies.
On notera une sélection de recettes qui ne vous demanderont que trois ingrédients. Faciles et rapides à cuisiner !
Pour chaque recette, trouvez la liste des ingrédients, les étapes, temps de cuisson et quelques conseils.

A voir aussi …

Vous apprécierez sans doute de découvrir le site www.la-viande.fr/webtv. Il s'agit d'un portail qui vous propose une webtv dédiée aux filières viandes en France. On y trouve aussi de nombreuses interviews et reportages qui viennent alimenter un contenu basé sur des thèmes aussi divers et variés que l'achat et la consommation, la sécurité sanitaire ou encore l'élevage.